加強(qiáng)技術(shù)監(jiān)督力度，確保數(shù)據(jù)真實(shí)可靠監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)是環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量好壞的關(guān)鍵，在環(huán)境監(jiān)測(cè)過程中只有確保數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠，正規(guī)餐飲油煙監(jiān)測(cè)才能充分發(fā)揮環(huán)境監(jiān)測(cè)的保障作用。各級(jí)環(huán)保部門應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)的監(jiān)督力度，加大對(duì)質(zhì)量控制考核、實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)人員的考核和監(jiān)測(cè)技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，從而解決因監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)不全面、準(zhǔn)確引起的環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量問題。進(jìn)一步完善環(huán)境監(jiān)測(cè)體系功能，拓展監(jiān)測(cè)指標(biāo)隨著環(huán)境質(zhì)量的變化和污染物種類不斷增加，餐飲油煙監(jiān)測(cè)電話原有環(huán)境質(zhì)量評(píng)估體系中的一些評(píng)價(jià)指標(biāo)，已經(jīng)無法評(píng)估我國(guó)環(huán)境質(zhì)量的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢(shì)。因此，我國(guó)應(yīng)進(jìn)一步完善環(huán)境監(jiān)測(cè)體系的評(píng)估功能，及時(shí)調(diào)整環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的功能布局，拓展環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo)。通過完善的環(huán)境監(jiān)測(cè)體系中的評(píng)估功能，不斷加強(qiáng)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的分析，從而提高我國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)的質(zhì)量。

污染指數(shù)評(píng)價(jià)體系問題近年來，我國(guó)許多地區(qū)灰霾天氣有所增加，有的城市灰霾天氣占到全年天數(shù)的一半，正規(guī)餐飲油煙監(jiān)測(cè)有的則超過一半。有關(guān)專家根據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的提供的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析認(rèn)為，造成灰霾天氣的主要原因是空氣中PM2.5細(xì)顆粒嚴(yán)重超標(biāo)。專家指出：我國(guó)現(xiàn)行的空氣污染指數(shù)評(píng)價(jià)體系是10年前根據(jù)當(dāng)時(shí)城市的空氣污染狀況所制定的，污染指數(shù)評(píng)價(jià)體系只包括了二氧化硫、二氧化氮和可吸入顆粒物這3項(xiàng)指標(biāo)，餐飲油煙監(jiān)測(cè)電話對(duì)引起灰霾天氣的PM2.5細(xì)顆粒和臭氧等指標(biāo)并沒有包含在內(nèi)，因而導(dǎo)致了監(jiān)測(cè)部門公布的空氣質(zhì)量數(shù)據(jù)與實(shí)際空氣質(zhì)量有很大的差別。

環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)問題環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)問題主要來自兩個(gè)方面：首先是資金投入問題。由于環(huán)境監(jiān)測(cè)部門的監(jiān)測(cè)資金投入主要依賴財(cái)政部門，有限的財(cái)政投入引起監(jiān)測(cè)技術(shù)資金投入的嚴(yán)重不足，無法及時(shí)對(duì)監(jiān)測(cè)設(shè)備與監(jiān)測(cè)技術(shù)更新。正規(guī)餐飲油煙監(jiān)測(cè)其次是技術(shù)人員問題。環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)人員因受編制限定的影響，無法得到及時(shí)充實(shí)，同時(shí)由于監(jiān)測(cè)部門資金不足，很難對(duì)現(xiàn)有技術(shù)人員進(jìn)行必要技術(shù)深造培養(yǎng)，因而導(dǎo)致監(jiān)測(cè)技術(shù)跟不上對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量的發(fā)展要求。管理監(jiān)督問題由于環(huán)境監(jiān)測(cè)監(jiān)測(cè)是一個(gè)帶有公益性質(zhì)的壟斷行業(yè)，加上環(huán)境監(jiān)測(cè)部門屬于行政事業(yè)單位，在管理上存在嚴(yán)重的缺陷，餐飲油煙監(jiān)測(cè)電話對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)的質(zhì)量缺乏有效的監(jiān)督。特別是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮沖擊下，一些監(jiān)測(cè)部門受利益的驅(qū)動(dòng)，將環(huán)境監(jiān)測(cè)的工作重心轉(zhuǎn)向了一些企業(yè)污染大戶委托性的監(jiān)測(cè)報(bào)告方面，企業(yè)污染大戶希望通過監(jiān)測(cè)部門出具“合法化”監(jiān)測(cè)報(bào)告來減少繳排污費(fèi)，而監(jiān)測(cè)部門則通過服務(wù)監(jiān)測(cè)創(chuàng)收來解決監(jiān)測(cè)資金不足的問題，其結(jié)果是，導(dǎo)致環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)失真、環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量下降。

近年來，我國(guó)許多地區(qū)灰霾天氣有所增加，有的城市灰霾天氣占到全年天數(shù)的一半，有的則超過一半。大理餐飲油煙監(jiān)測(cè)有關(guān)專家根據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的提供的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析認(rèn)為，造成灰霾天氣的主要原因是空氣中PM2.5細(xì)顆粒嚴(yán)重超標(biāo)。我們以影響我國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量的原因?yàn)榍腥朦c(diǎn)，針對(duì)環(huán)境監(jiān)測(cè)中存在的評(píng)價(jià)體系、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)和管理監(jiān)督等問題，同時(shí)也在查閱大量資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身多年的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出了解決辦法與提高環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量的建議。以期對(duì)廣大環(huán)境保護(hù)者提供一個(gè)理論依據(jù)平臺(tái)。餐飲油煙監(jiān)測(cè)電話環(huán)境監(jiān)測(cè):間歇或連續(xù)地測(cè)量環(huán)境中污染物的濃度，觀察并分析其變化及其對(duì)環(huán)境的影響的過程。