民以食為天，餐飲業(yè)的發(fā)展與百姓生活息息相關(guān)。隨著人民生活水平不斷提升，餐飲業(yè)數(shù)量也快速增長。桂林噪聲監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截止至2017年12月31日，我國餐飲業(yè)數(shù)量達(dá)567萬多家，收入達(dá)到39644億元，十年來以年均10%的速度增長，遠(yuǎn)高于其他行業(yè)。在眾多的餐飲店中，中式餐廳占了3/4。然而，中國的八大菜系中，都有“炒”的環(huán)節(jié)，油煙產(chǎn)生量大，其伴隨的餐飲油煙擾民問題也日益突出。噪聲監(jiān)測電話在飲食業(yè)飛速發(fā)展的同時，會產(chǎn)生大量的油煙，油煙中有300多種有害物質(zhì)，要是人們吸入過多的油煙會導(dǎo)致食欲不振、免疫力下降、呼吸困難、肺癌等癥狀，同時還會對大氣造成污染，餐飲油煙也是城市PM2.5的主要來源之一。因此，國家早就有政策要求會產(chǎn)生油煙的餐飲店必須安裝油煙凈化設(shè)施。

中國現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)為《GB聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《GB 社會生活環(huán)境噪首汪聲》兩大標(biāo)準(zhǔn)。其中，桂林正規(guī)《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了五類聲環(huán)境功能區(qū)的環(huán)境噪聲限值及測量的環(huán)境檢測方法，適用于聲環(huán)境質(zhì)量評價與管理，但不適于機場周圍區(qū)域受飛機通過（起飛、降落、低空飛越）噪聲的影響?！渡鐣瞽h(huán)境噪聲》規(guī)定了營業(yè)性文化場所和商業(yè)經(jīng)營活動中可能產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染的設(shè)備、噪聲監(jiān)測電話設(shè)施邊界噪聲排放限限值和測量的環(huán)境檢測方法，適用于其產(chǎn)生顫芹稿噪聲的管理、評價和控制。環(huán)境噪聲對人們的工作學(xué)習(xí)質(zhì)量和休息質(zhì)量都有相當(dāng)大的損害，當(dāng)人們相逢與噪聲相關(guān)的麻煩時，可先請一些具有國家資質(zhì)的相關(guān)檢測機構(gòu)通檢測部門對環(huán)境存有的污染情況進(jìn)行環(huán)境檢測，包括室內(nèi)噪音和環(huán)境噪聲的系統(tǒng)性和科學(xué)性的檢測。

環(huán)境監(jiān)測技術(shù)問題環(huán)境監(jiān)測技術(shù)問題主要來自兩個方面：首先是資金投入問題。由于環(huán)境監(jiān)測部門的監(jiān)測資金投入主要依賴財政部門，有限的財政投入引起監(jiān)測技術(shù)資金投入的嚴(yán)重不足，無法及時對監(jiān)測設(shè)備與監(jiān)測技術(shù)更新。正規(guī)噪聲監(jiān)測其次是技術(shù)人員問題。環(huán)境監(jiān)測技術(shù)人員因受編制限定的影響，無法得到及時充實，同時由于監(jiān)測部門資金不足，很難對現(xiàn)有技術(shù)人員進(jìn)行必要技術(shù)深造培養(yǎng)，因而導(dǎo)致監(jiān)測技術(shù)跟不上對環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量的發(fā)展要求。管理監(jiān)督問題由于環(huán)境監(jiān)測監(jiān)測是一個帶有公益性質(zhì)的壟斷行業(yè)，加上環(huán)境監(jiān)測部門屬于行政事業(yè)單位，在管理上存在嚴(yán)重的缺陷，噪聲監(jiān)測電話對環(huán)境監(jiān)測的質(zhì)量缺乏有效的監(jiān)督。特別是在市場經(jīng)濟的大潮沖擊下，一些監(jiān)測部門受利益的驅(qū)動，將環(huán)境監(jiān)測的工作重心轉(zhuǎn)向了一些企業(yè)污染大戶委托性的監(jiān)測報告方面，企業(yè)污染大戶希望通過監(jiān)測部門出具“合法化”監(jiān)測報告來減少繳排污費，而監(jiān)測部門則通過服務(wù)監(jiān)測創(chuàng)收來解決監(jiān)測資金不足的問題，其結(jié)果是，導(dǎo)致環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)失真、環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量下降。

近年來，我國許多地區(qū)灰霾天氣有所增加，有的城市灰霾天氣占到全年天數(shù)的一半，有的則超過一半。桂林噪聲監(jiān)測有關(guān)專家根據(jù)環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)的提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)分析認(rèn)為，造成灰霾天氣的主要原因是空氣中PM2.5細(xì)顆粒嚴(yán)重超標(biāo)。我們以影響我國環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量的原因為切入點，針對環(huán)境監(jiān)測中存在的評價體系、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)和管理監(jiān)督等問題，同時也在查閱大量資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身多年的工作實踐經(jīng)驗，提出了解決辦法與提高環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量的建議。以期對廣大環(huán)境保護(hù)者提供一個理論依據(jù)平臺。噪聲監(jiān)測電話環(huán)境監(jiān)測:間歇或連續(xù)地測量環(huán)境中污染物的濃度，觀察并分析其變化及其對環(huán)境的影響的過程。