污染指數(shù)評價體系問題近年來，我國許多地區(qū)灰霾天氣有所增加，有的城市灰霾天氣占到全年天數(shù)的一半，正規(guī)餐飲油煙檢測有的則超過一半。有關(guān)專家根據(jù)環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)的提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)分析認為，造成灰霾天氣的主要原因是空氣中PM2.5細顆粒嚴重超標。專家指出：我國現(xiàn)行的空氣污染指數(shù)評價體系是10年前根據(jù)當時城市的空氣污染狀況所制定的，污染指數(shù)評價體系只包括了二氧化硫、二氧化氮和可吸入顆粒物這3項指標，餐飲油煙檢測好的對引起灰霾天氣的PM2.5細顆粒和臭氧等指標并沒有包含在內(nèi)，因而導致了監(jiān)測部門公布的空氣質(zhì)量數(shù)據(jù)與實際空氣質(zhì)量有很大的差別。

民以食為天，餐飲業(yè)的發(fā)展與百姓生活息息相關(guān)。隨著人民生活水平不斷提升，餐飲業(yè)數(shù)量也快速增長。撫州餐飲油煙檢測數(shù)據(jù)顯示，截止至2017年12月31日，我國餐飲業(yè)數(shù)量達567萬多家，收入達到39644億元，十年來以年均10%的速度增長，遠高于其他行業(yè)。在眾多的餐飲店中，中式餐廳占了3/4。然而，中國的八大菜系中，都有“炒”的環(huán)節(jié)，油煙產(chǎn)生量大，其伴隨的餐飲油煙擾民問題也日益突出。餐飲油煙檢測好的在飲食業(yè)飛速發(fā)展的同時，會產(chǎn)生大量的油煙，油煙中有300多種有害物質(zhì)，要是人們吸入過多的油煙會導致食欲不振、免疫力下降、呼吸困難、肺癌等癥狀，同時還會對大氣造成污染，餐飲油煙也是城市PM2.5的主要來源之一。因此，國家早就有政策要求會產(chǎn)生油煙的餐飲店必須安裝油煙凈化設(shè)施。

土壤污染大致可分為無機污染物和有機污染物兩大類。無機污染物主要包括酸、堿、重金屬，鹽類、撫州餐飲油煙檢測鍶的化合物、含砷、硒、氟的化合物等；有機污染物主要包括有機農(nóng)藥、酚類、氰化物、石油、合成洗滌劑、城市污水、污泥及廄肥帶來的有害微生物等。環(huán)境監(jiān)測是生態(tài)“治病療傷”的前哨，是“看、聽、問、切”的必要手段。餐飲油煙檢測好的高新技術(shù)的應(yīng)用為環(huán)境監(jiān)測注入“新鮮血液”;管理體制的升級，使環(huán)境監(jiān)測走上了規(guī)范化、規(guī)范化的道路;保護數(shù)據(jù)真實性是環(huán)境監(jiān)測作為生態(tài)保護首要支柱的生命力所在。

環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理是環(huán)境監(jiān)測工作的重要組成部分,是環(huán)境監(jiān)測工作的生命線。為貫徹落實環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理相關(guān)法律法規(guī)和環(huán)境保護部《“十三五”環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作方案》,進一步加強我省環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作,確保監(jiān)測數(shù)據(jù)的真實性、正規(guī)餐飲油煙檢測準確性和權(quán)威性,提高監(jiān)測工作的公信力,現(xiàn)就進一步加強環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理工作通知如下。一、認真貫徹落實環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理法律法規(guī),依法明晰環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量主體責任和監(jiān)管責任根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》、環(huán)境保護部《環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量管理規(guī)定》、餐飲油煙檢測好的《環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)弄虛作假行為判定及處理辦法》和有關(guān)規(guī)定,環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)(含社會環(huán)境監(jiān)測機構(gòu),以下同)對本機構(gòu)出具的監(jiān)測數(shù)據(jù)的真實性和準確性負責,對環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量負主體責任,監(jiān)測機構(gòu)主要負責人是本機構(gòu)監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量的第一責任人;全省各級環(huán)保主管部門對環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)在本轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境監(jiān)測活動進行監(jiān)督管理,對環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量負監(jiān)管責任。